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制作美味披薩 享受快樂生活
2018-12-06

“原來我以為制作披薩是一件很難的事情,現在才發現只要準備好食材、一臺烤箱、一些用心,我也能做出美味的披薩來”,麗水華數工會烹飪小組的會員們如是說。

2018年11月17日下午,麗水華數工會烹飪小組開展了一次以制作披薩為主題的DIY烹飪活動,讓組員們在手工制作中感受到披薩的魅力。

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這次活動由專業的披薩師傅授課,每一個流程與步驟師傅都耐心地為大家示范講解。仔細地講解過后,大家大致了解了披薩的制作流程與注意事項,紛紛躍躍欲試,想要大顯身手,現場好不熱鬧。

揉面、鎖邊、拍粉、抹醬、上料……步驟雖然比較繁瑣但是大家都有條不紊地按照順序完成。面皮制作完畢后,大家根據自己的口味,進行餡料的選擇,有甜的、咸的、辣的,多種多樣。不一會兒,一個個披薩就初步制作完成,等待著被送入烤箱烘烤。


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經過15分鐘的精心烤制,隨著披薩在烤箱中不斷地變成金黃色,一陣陣芝士的香味也撲鼻而來,真是讓人垂涎欲滴!看著自己親手完成的披薩,大家都迫不及待地品嘗起來,一邊吃一邊說:“果然自己動手做的才是最好吃的!”

這次DIY活動,讓烹飪小組的組員們在忙碌的工作和生活之余,體會到了制作披薩的樂趣。大家團聚在一起,感受如家人一般的溫暖,偶爾的閑暇時光也顯得彌足珍貴。


 范明捷


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